अनाज प्रसंस्करण विभिन्न प्रकार के मानकों के अनुसार, अशुद्धियों को हटाने, नमी को समायोजित करने, भूसी, छीलने और कच्चे माल को अनाज या पाउडर अनाज उत्पादों में पीसने की प्रक्रिया है। परिष्कृत अनाज, जैसे चावल का आटा, गेहूं का आटा, मकई का आटा और स्टार्च, अनाज उत्पादन के लिए मूल कच्चा माल है।
द चाइना इंडस्ट्री रिसर्च नेटवर्क (2016-2022) द्वारा जारी चीन के अनाज प्रसंस्करण उद्योग की यथास्थिति और विकास संभावनाओं पर एक रिपोर्ट के अनुसार, चीन में अनाज की आपूर्ति कमी से अधिशेष में बदल गई है, खासकर सुधार और खुलने के बाद से। 2012 में, पूरे उद्योग में 5,473 अनाज प्रसंस्करण उद्यम थे, जिसमें साल-दर-साल वृद्धि 21.0% और औसत लाभ मार्जिन 5.1% था। बड़े पैमाने पर और गहन अनाज और तेल प्रसंस्करण में धीरे-धीरे सुधार हो रहा है। गेहूं का आटा प्रसंस्करण और मकई गहरी प्रसंस्करण उद्यम क्रमशः 12.3% और बिक्री राजस्व का 42.3% है। गेहूं और मकई मिलिंग उपकरण की दैनिक उपज में काफी वृद्धि हुई थी।
विश्व स्तर पर, पोषण, सुरक्षा, हरा और स्वच्छता चावल, गेहूं, मक्का और तेल प्रसंस्करण की मुख्यधारा और दिशा बन गई है। खाद्य सुरक्षा संकट को रोकने के लिए, दुनिया हरे भोजन के युग में तेजी ला रही है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि खाद्य सुरक्षा अनाज और तेल उद्योग की आम सहमति बन गई है। इसी समय, "लोगों के लिए भोजन", विश्व खाद्य प्रसंस्करण उद्योग का विकास विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो गया है। हाल के वर्षों में, चीन के उपकरण उत्पादन तकनीक, आटा प्रसंस्करण मशीनों के पूर्ण सेट की गुणवत्ता और कीमत दुनिया में तेजी से प्रतिस्पर्धी है
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पोस्ट समय: जुलाई-18-2020